Dereotlu Çin Salatası

Malzemeler

• 1.5 kase pirinç
• 1 kase haşlanmış bezelye
• 1 adet haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç
• 1 kase haşlanmış mısır
• 5 adet kornişon turşu
• 2 adet kırmızı biber
• yarım demet dereotu
• limon
• zeytinyağ
• tuz

Yapılışı

1. Pirinçi sıcak suda biraz tuzla ıslatın.15-20 dakika beklettikten sonra sıvı yağda pirinçleri kavurun.
2. Bezelye,havuç ve mısırı ekleyip biraz karıştırıp sıcak su ekleyerek pişmeye bırakın.
3. Pirinçler pişince altını söndürün ve soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce dereotu,kırmızı biber ve kornişon turşuyu ekleyerek karıştırın.
4. Yağ,limon suyu ve tuzunu ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.