Diyet Galeta
Malzemeler
- 75 gram tuzsuz tereyağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- 1 tutam şeker
- Yaım tatlı kaşığı mahlep
- Yarım paket mahlep-susam aromalı kabartma tozu
- 1 yumurta
- Aldığı kadar un
Yapılışı
- Öncelikle hamur için tüm malzemeleri karıştıralım azar azar un ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamuru 15 dakika dinlendirelim iki ayrı bezeye ayıralım her beze merdane ile kurşun kalem kalınlığında açalım şerit şerit keselim. Parlak olması için üzerine parmağımız yardımı ile su sürelim 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Afiyet olsun:).