Diyet Muhallebi
Malzemeler
- Elmalı Püre İçin;
- 4 olgun elma
- 1 paket kepekli diyet bisküvi
- Tatlandırıcı
- Tarçın
- Sakızlı Muhallebi İçin;
- 4-5 su b. un
- 1 tatlı k. zeytinyağı
- Damla sakızı
- Vanilya
- Tatlandırıcı
Yapılışı
- Elmalar rendelenir, tatlandırıcı ve tarçın ile pişirilir.Kırılımış bisküvi eklenerek karıştırılır.Kup bardaklarına karışım bölüştürülür.Muhallebi için; süt, tatlandırıcı, un ve dövülmüş damla sakızı karıştırılarak kısık ateşte pişirilir.Ocaktan alındaktan sonra içine vanilya ve tereyağı eklenir.Muhalebi ılık hale gelince üzerine elma püresi dökülür.Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapılır.