Domatesli Bruschetta

Malzemeler

• 32 adet kiraz domates
• 8 dilim Trabzon ekmeği
• 20 gram dolmalık fıstık
• 8 yaprak fesleğen
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• 40 gram sızma zeytinyağı

Yapılışı

1. Dolmalık fıstıkları zeytinyağıyla tavada 1 dakika soteleyin.
2. Fesleğen yapraklarını yıkayıp kurulayın.
3. Kiraz domatesleri yıkayıp bıçakla 4’e bölün.
4. Bir kabın içine dolmalık fıstığı, domatesleri,sarımsağı ve kıyılmış fesleğenikoyup 10 dakika marine edin.
5. Bu arada ekmeklerin her iki tarafını da fırında kızartın.
6. Kızarttıktan sonra servis tabağına alıp üzerine marine edilmiş domatesleri yerleştirip servis yapın.