Domatesli Patates Kızartması

Malzemeler

• 1 kilo büyük patates
• 50 gram margarin
• 1 çorba kaşığı doğranmış soğan
• Doğranmış domates
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı dövülmüş defne yaprağı
• 3 çay bardağı et suyu veya su
• 1 diş dövülmüş sarımsak

Yapılışı

1. Soğanları yağda pembeleştirin.Önce patatesleri daha sonra doğranmış domatesi ilave edin.
2. Tuz, karabiber ve dövülmüş defne yaprağını serpin.
3. Et suyunu yoksa suyu ve dövülmüş sarımsağı katın.
4. Kabın üzerine kapak kapatın ve kızdırılmış fırında 50 dakika ile 1 saat arasında pişirin.
5. Arada kabın kapağını açarak kaşıkla suyundan patateslerin üzerine dökün.