Domatesli Tart
Malzemeler
- 250 gr un
- Yarım çay k. kabartma tozu
- 1 çay k. tuz
- 100 ml ayçiçek yağı
- 100 ml ılık su
- 150 gr kaşar peyniri
- 4 domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım yemek k. zeytinyağı
Yapılışı
- Un, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açıp su ve yağı ekleyin ve yoğurun. İhtiyaç olursa bir miktar su veya un ekleyin. Fırını 210 derecede ısıtın. Tart kalıbına hamuru yerleştirin. Üzerine rendelenmiş peyniri koyun. Domatesleri dilimleyin. Zeytinyağı ve baharatları üzerine serpip 30 -35 dk pişirin.