Dut Yaprağı Sarması

Malzemeler

• Taze beyaz dut yaprağı
• 2-3 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Kuru reyhan, nane, kimyon, karabiber
• Yarım demet maydanoz
• Zeytinyağı

Yapılışı

1. Tencerede ince ince doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağla birlikte iyice kavurun.Bulgur ve pirinci ekleyip karıştırın ve kavurmaya devam edin.Salçaları ilave edip karıştırın ve 1 su bardağı su ilave edilir.Yarı pişirin ve en son baharatları ilave edip karıştırın ve soğutun.Körpe dut yapraklarını bu harçla sarın ve tencereye dizin.Üzerine zeytinyağı gezdirin ve 2 su bardağı su koyup pişirin.Soğuk servis edin. Afiyet olsun:)