Edirne Usulü Damat Paçası

Adım 1 / 3

1 adet tavuk butunu 4 su bardağı suda haşlayıp, didikleyelim.Fırın tepsisini yağlayıp, 3 adet yufkayı iri iri parçalayarak tepsiye yerleştirelim.Ortalama 180-200 derecede kızarana kadar pişirelim.2 bardak tavuk suyunu yufkaların üzerine döküp, tekrar fırına verelim.