Egirdek

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam toz maya
• Aldığı kadar un
• Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı

1. Hamur için tüm malzeme bir kaba alınıp yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Oval şekli verilip rende üzerinde şekillendirilir. Kızgın yağda kızartılır. Üzerine şeker serpilir.