Ekmek Avkması

Malzemeler

• 1 bütün bayat ekmek
• 1 büyük kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5 yemek kaşığı zeytin yağı

Yapılışı

1. Önce bayat ekmeği suda ıslatıp iyice sıkalım.Zeytinyağında küp küp doğradığımız soğanları soteleyelim.Üzerine sıktığımız ekmeği ufalayıp 15 dakika iyice kavuralım.Ocağı kapatmadan nane, pul biber ve karabiberini ekleyelim.Servis ederken üzerine peyniri dökelim. AFİYET OLSUN:)