Ekmek Dolması

Adım 1 / 1

Ekmek için olan malzemeleri ekmek makinasına koydum hamur programında hazırladım.Diğer tarafta, soğanı doğradım güzelce kavurdum.Tavuğu ekledim suyunu bırakıp tekrar çekene dek pişirdim. Domates, biber ve mantarı küçük küçük doğrayıp ekledim kavurmaya devam ettim.Baharatları ve tuzunu ekledim. Mayalanan hamurumdan ekmecikler hazırladım.Önceden ısıtılmış 160 derece fırınımda pişirdim. Ilınınca önce üstten bir kapak kestim ( ama dıkkat edin kapak ayrılmayacak ). Daha sonra bir kaşık yardımıyla ekmeğin içini oydum.Bu kısma tavuklu harcımı doldurdum üstüne bolca kaşar rendesi koyup sıcak fırınıma attım kasarlar erıyene dek kalması yeterli :) Şimdiden afiyet olsun..