Ekşili Çorba

Adım 1 / 1

Dövmeyle mercimek bir tencereye alınıp birlikte haşlanır. Bir gece önceden ıslanmış nohut eklenir ve pişirmeye devam edilir. Pişmeye yakın semizotu eklenir. Sumak ekşisi eklenir. Bir iki taşım kaynatılır. Tavada yağ eritilir. Nane ve sarımsak yağda yakılıp çorbanın üzerine gezdirilir.