Ekşili Salatalık Dolma

Adım 1 / 2

Salatalıklar büyüklüklerine göre ikiye ya da üçe kesilir. İçleri oyulur ve keskin bir bıçakla 2-3 yerinden delinir. Domates ve soğanlar minik minik doğranır. Bir kâse içinde sumak dışında tüm malzeme özleşene kadar karıştırılır. Salatalıkların içi çok sıkı olmayacak şekilde iç harç ile doldurulur. Ağız kısımlarına domates