Elmalı Ayva Tatlısı

Malzemeler

• 3 ayva
• 2 elma
• yarım limon
• 12 çorba k. tozşeker
• gıda boyası
• süslemek için:
• dondurma
• yeşil fıstık
• nar

Yapılışı

1. İlk olarak ayvaların uçları kesilir.
2. 2 ye ayrılır ve çekirdek yatağı çıkarılır, kabukları soyulmadan bir kapta suyun içine atılır.
3. çekirdekleri ayrılır.
4. diğer taraftan elmaların kabukları soyulur ve ayvalarla beraber biraz
5. suda bekletilir.
6. daha sonra tencereye sıcak su konulur.
7. ayvalar tencereye alınır.
8. çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası eklenir.
9. ayrılan ayva çekirdekleri de tencereye atılır.
10. ayvalar yarı kıvamdan biraz daha pişirilir.
11. pişince tencereden bir fırın kabına çıkarılır.
12. elmalar rendelenerek ayvaların çekirdek yatağı kısmına yerleştirilir.
13. her bir ayvanın üzerine 2 kaşık toz şeker dökülür.
14. ayvaalrın üzerine tencereden 2 su bardağı su eklenir.
15. fırın kabı yağlı kağıtla kaplanır üzeri de alüminyum folyo ile kaplanır ve fırında pişirilir. fırından çıkarılan ayvalar dondurma, fıstık ve nar ile süslenerek sunuma hazırlanır.