Elmalı Kek

Malzemeler

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 5 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• yarım limon kabuğu rendesi
• yarım su bardağı ceviz içi
• 1-2 orta boy sert elma

Yapılışı

1. Elmaları soyup küp küp doğrayın.Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sütü ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.Un ,kabartma tozu,vanilya ve tarçını eleyerek ilave edip mikserle iyice karışana kadar çırpın.Doğradığınız elmaları ,kekin içinde dibe çökmemeleri için una bulayarak ,cevizleri de iri iri parçalayarak hamura ekleyin .Limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra yağlanmış kalıba dökün.Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında ,alta yakın olarak pişirin.Afiyet olsun