Elmalı Lokum

Malzemeler

• 2 tane rendelenmiş Amasya elması
• 500 gr güllü veya sade lokum
• 10 adet ince kıyılmış kuru incir
• 10 adet kıyılmış kuru kayısı
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı nişasta
• Açmak İçin:
• 1/2 bardak nişasta

Yapılışı

1. Elmaları soyun ve rendeleyin içine kıyılmış inciri,kayısıyı,pudra şekerini,tarçını ve cevizi ilave edin iyice karıştırın, elma yumuşayana kadar ocak üzerinde pişirin, diğer tarafta benmari usulü lokumları eritin.
2. İçine yavaş yavaş 1 su bardağı nişastayı ekleyin.merdane yardımıyla lokumu açın şeritler halinde kesin, her
3. şeridin başına 1 tatlı kaşığı iç malzemesinden koyun istediğiniz şekli verin,açarken ara sıra nişasta serpin, üzerine pudra şekeri serpin, servis yapın.
4. NOT:Lokumları isterseniz mikrodalgada eritebilirsiniz.