Elmalı Milföy Kurabiye

Malzemeler

• 4 adet yaprak milföy
• 3 adet iri elma
• 3 yemek k. toz şeker
• 1 tatlı k. tarçın
• 1 su b. iri kıyılmış ceviz
• Üzeri için;
• Pudra şekeri

Yapılışı

1. Milföyleri oda sıcaklığına gelmesi için buzluktan çıkarın.
2. Elmaları soyup rendeleyin ve toz şeker ile beraber yanmaz bir tavada saldıkları suyu çekene kadar pişirin.
3. Pişmesine yakın cevizleri ekleyin.
4. Ocağın altını kapatıp tarçını ekleyin ve güzelce karıştırın.
5. Yaprak milföyleri merdane ile biraz inceltin.
6. Uzun kenarına hazırladığınız iç harcınızı koyup rulo yapın.
7. 3 parmak genişliğinde verev kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
8. 170 derecelik fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
9. Pudra şekeri serpip servis yapın.