Elmalı Tart

Malzemeler

• Hamur İçin;
• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 4-4,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• İç Malzemesi;
• 5 adet elma
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz

Yapılışı

1. Rendelediğimiz elmalar toz şeker ile birlikte suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.Altını kapattıktan sonra tarçın ve ceviz ilave edilerek karıştırılır.
2. Tart hamuru için tüm malzemeleri derin bir kabda yoğurulur.
3. Hamurun yarısından fazlasını ayırıp merdaneyle tart tepsisi ya da fırın tepsisi ebadında açın ve yağlanmış kalıbına yerleştirin. Üzerine elmalı harcı eşit şekilde yayın.
4. Ayırdığımız hamurdan dilerseniz şeritler yapıp tartın üzerine kafes yapabilir, dilerseniz merdaneyle açarak düz bir şekilde tartın üzerine yerleştirebilirsiniz. Dilerseniz de kalan hamuru buzlukta 15-20 dakika bekletip hamuru tartın üzerine rendeleyerek hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.
5. Daha sonra 170 dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk. kadar pişirilir.
6. Üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis yapın.AFİYET OLSUN:)