Elmalı Tart

Malzemeler

• Malzemeler:
• 2 adet yumurta
• 1 paket Teremyağ (250 gr)-oda sıcaklığında
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• İçi için:
• 5 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı (silme) tarçın
• 1 avuç kıyılmış ceviz

Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alın. Unu azar azar yedirerek hamurunuzu yoğurun.
2. Hamuru tezgahın üzerine alın. Elinizle kalın bir rulo haline getirin. Hamurun 3'te 1'ini (yani hamurun yarsından biraz daha az olacak şekilde) kesin. Küçük olan parçayı streç filme sarıp buzluğa kaldırın, rendelenecek kadar donmasını bekleyin.
3. Diğer büyük parçayı yağlayıp unladığınız fırın kabınıza ister ellerinizle bastırarak, isterseniz önce tezgahta açarak yerleştirin.Yerleştirdiğiniz hamuru çatalla birkaç yerinden delin.
4. Elmaları rendeleyin, şeker ve tarçınıda ilave ederek elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra kıyılmış cevizleride ekleyip karıştırın.
5. Elmalı harcınızı hamurun üzerine yayın. Yeterince donnmuş olan buzluktaki hamuru elmalı harcın üzerine rendeleyin. Tartınızı 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.