Elmalı Turta

Malzemeler

• 150 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 yumurta
• 4 yemek k. şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 - 2 su b. un
• İç harcı için
• 4 orta boy elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Yapılışı

1. Yoğurma kabına hamur için gerekli malzemeleri alıp güzelce kulak memesi kıvamında yoğurun Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz. Hamurdan bir elma büyüklüğünde parça koparıp derin dondurucuya alın. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın.
2. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Diğer malzemeleri de ekleyerek ara ara karıştırıp elmaları pişirin.
3. Hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açarak düzenli bir şekilde tart kalıbına yerleştirin. Hamuru kenarlara doğru biraz yükseltin. Hamurun kabarmaması için bir kaç yerinden bıçak ile delikler açalım.
4. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine yayın. Derin dondurucuda bulunan hamuru yumuşamadan üzerine rendeleyin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırını önce tek alt olarak ısıtın, daha sonra alt üst olarak pişirin.