Enfes Brownie

Malzemeler

• 1 cup su
• 125 gram margarin/tereyağ
• 1/2 cup ayçiçek yağı
• 1/4 cup kakao
• 2 yumurta
• 2 cup toz şeker
• 2 cup un
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Vanilya
• Dövülmüş fındık/ceviz
• Çikolata parçaları
• Dr. Oetker Siyah-Beyaz Glazür
• Kaymaklı dondurma

Yapılışı

1. Suyu, tereyağını, yağı ve kakaoyu eritip karıştırın. Şekeri, unu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Kabartma tozu vanilya ve yumurtaları da ekleyip hepsini mikserle çırpın. Çikolata parçalarını, fındık ve cevizi de ekleyip küçük bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika pişirin.
2. Piştikten sonra benmari usulü erittiğiniz glazürü brownie’nin üstüne dökün ve kaymaklı dondurmayla sıcak servis edin.