Enginarlı Bulgur Pilavı

Adım 1 / 1

Soğanı az yağda pembeleştirin. Ardından su, haşlanmış nohut ve bulguru da ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Enginarları ayrıca buharda haşlayın ve küp küp doğrayın. Daha sonra nohutlu bulgurakarıştırın. En üste baharatları, ince kıyılmış , dereotunu ekleyin. Kalan zeytin yağınızı da ekleyerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.