Etimek Salatası

Malzemeler

• 1 paket tuzsuz etimek
• 2 su b. yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 3 yemek k. mayonez
• 3-4 orta boy rendelenmiş havuç
• 3 yemek k. zeytinyağı
• Süslemesi size kalmış

Yapılışı

1. Sarımsakları dövüp yoğurtla karıştırın. Karışıma mayonezi ekleyin ve karıştırın.
2. Havuçları rendeleyin ve zeytinyağında kavurup soğuması için bekleyin.
3. Etimekleri yoğurtlu karışıma batırıp çıkarın ve borcama yanyana dizin.
4. Üzerine kavurup soğuttuğunuz havucu yayın.
5. Havucun üzerini tekrar yoğurda batırıp çıkarttığınız etimekle kaplayın.
6. Üzerini dilediğiniz gibi dilerseniz garnitürle dilerseniz yeşilliklerle süsleyin.