Etimekli Pasta

Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı öğütülmüş etimek
• ŞURUBU İÇİN:
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• ÜZERİ İÇİN:
• 1 paket kakaolu puding
• 3 su bardağı süt
• SÜSLEMEK İÇİN:
• Çeşitli çerez çeşitleri, hindistan cevizi

Yapılışı

1. Hamuru malzemelerini ( etimek hariç) derince bir kap içinde iyice çırpın, üzerine öğütülmüş etimekleri ilave edin yağlanmış dikdörtgen borcama dökün 180 derecede ısınmış fırında 30-35 dakika pişirin.
2. Fırında hamurunuz pişerken şerbeti ocakta pişirin ve soğutun, fırından çıkan sıcak pastanızın üzerine soğuk şerbeti dökün,soğumaya bırakın. diğer tarafta puding ve sütü pişirin soğutun,pudingi şerbetli kekin üzerine dökün ve yayın, üzerini istediğiniz malzeme ile süsleyin..Buzdolabında 2-3 saat bekletin ve dilim dilim servis yapın..