Etli Tavuk Kızartma

Malzemeler

• Yarım kg tavuk kıyma
• 100 gr yağlı koyun kıyma
• 1adet korta boy sogan
• 2 diş sarımsak
• tuz,
• karabiber,
• pul biber ve kekik

Yapılışı

1. İlk olarak soğanı ve sarımsağı mutfak robotunda çekin. Derin bir kabın içine tavuk kıymasını ile yağlı koyun kıymayı koyun ve üzerine soğanı , sarımsağı ve bütün baharatları koyup özleşene kadar yoğurun. Tavayı ocağa alın çok az yağ koyup kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şeklini verin ve tavaya koyup arkasını önlü pişirin. ellerimize sağlık