Fasulye Piyazı

Malzemeler

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 soğan(piyazlık doğranmış)
  • 1 domates(küp doğranmış)
  • Maydanoz
  • Sivri biber
  • 2 haşlanmış yumurta
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nar ekşisi
  • Zeytin yağı
  • Limon suyu

Yapılışı

  1. Fasulyeyi bir gece önceden ıslatıp bekletiyoruz..Düdüklü tencerede sertliğine göre ortalama yarım saat kadar haşlıyoruz.. Yıkayıp süzüyoruz..
  2. Doğranmış soğan, domates, biber, maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.. En son yumurta, tuz ve sosları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun:)