Fattoush
Malzemeler
- 2 pita ekmeği
- 60 ml zeytinyağı
- Deniz tuzu
- 200 gr kokteyl domates
- 2 salatalık
- 2 kırmızı turp
- 1 su b. nane yaprağı
- Yarım su b. maydanoz
- Yarım limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sumak
Yapılışı
- Pita ekmeklerini iri parçalara bölün. Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soymadan sebze soyucu ile ince dilimleyin. Domates, ince dilimlenmiş turp, nane, maydanoz ve pita ekmekleri ile birlikte servis tabağına alın.
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Sumak serpiştirip(isteğe bağlı) bekletmeden servis yapın.