Fındık Lahmacun

Adım 1 / 5

Hamuru mayalayıp kabarması için ılık bir yerde bir saat bekletin. Bu sırada kıyma harcını hazırlamak üzere domatesleri incecik doğrayın. Normalde Urfa usulu lahmacunlarda domates kullanılmıyor ama hamuru yumuşak tuttuğu için ben kullanmayı tercih ediyorum. Siz arzu ederseniz domatesi çıkarabilirsiniz ayrıca kıymanız da çok yağlı ise belki bu kadar domates kullanmaniza da ihtiyaç kalmayacaktır.