Fındıklı Kurabiye

Malzemeler

• 125 gr. tereyağı
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 7 çorba kaşığı tozşeker
• Aldığı kadar un
• Üst Kaplaması İçin:
• Fındık kırığı
• 1 yumurta akı

Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeleri karıştıralım un ilavesi ile normalden daha sert bir hamur yapalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlak şekil verelim kurabiyeler önce yumurta akına sonra fındık kırığına batıralım yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim 150 dereceye öncede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.Afiyet olsun:)