Fındıklı Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket margarin (yumuşatılmış)
• 1,2 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı fındık (ince çekilmiş)
• 4 su bardağı un

Yapılışı

1. İlk olarak margarin, pudra şekeri ve 1 bardak un iyice yoğurulur.Sonra birer bardak olacak şekilde un eklenir ve yoğurmaya devam edilir.4 bardak un bu şekilde sırayla eklenir.
2. En son fındık eklenerek, cevizden küçük parçalar yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
3. 200 cc ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
4. Soğuyunca üzerine bol pudra şekeri serpilir.