Fındıklı Un Kurabiyesi

Malzemeler

  • 250 gr. margarin
  • 1 su bardağı çekilmiş toz fındık
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 8 çay bardağı un
  • 2 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

  1. Öncelikle tüm malzemeleri karıştıralım güzelce yoğuralım.Yoğurma aşaması un kurabiyesi için çok mühimdir. Malzemeler iyice karışmazsa kurabiyeniz paramparça olabilir.Yoğurduğumuz hamur 30 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamur tezgah üzerine alalım 4 eşit parçaya bölelim her parça tek tek rulo yapalım üzeri çatalla çizelim ve verevine 5 cm. genişliğinde keselim.Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında üzerileri pembeleşinceye kadar pişirelim, soğuyunca servis edelim.Afiyet şeker olsun:).