Fındıklı Un Kurabiyesi

Malzemeler

  • 150 gram dövülmüş fındık
  • 1 paket margarin( oda sıcaklığında )
  • 1 çay b. sıvı yağ
  • 1 su b.pudra şekeri
  • 4 çorba k. buğday nişastası
  • 5 su b. un
  • (üzeri için: 1 çay bardağı pudra şekeri)

Yapılışı

  1. Margarin,sıvı yağ ve pudra şekerini krema haline gelinceye kadar yoğurun. Nişasta,un ve dövülmüş fındıkları katı bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hamuru rulo şeklinde sarın ve bıçakla kesin üzerine çatalla bastırarak iz çıkarın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde yaklaşık 25 dakika pişirin. Pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.