Fırın Agzı

Malzemeler

• 1kg kuzu pirzola
• 3 adet domates
• 5 adet biber
• 1 baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Pirzolalar pul biber, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayıp fırın tepsisine dizelim.
2. Üzerine bolca sarımsak, doğranmış domates ve biber yayalım. Fırında pişirerek. İç pilav ile
3. servis yapalım.
4. AFİYET OLSUN