Fırında Çinekop

Malzemeler

• 1 kg çinekop
• 1-2 adet soğan
• 1 adet limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Yapılışı

1. Tepsiye halka halka dilimlediğiniz soğanla tepsinin tamamını kaplayın .Yıkayıp üzerine kesikler attığınız balıkları tepsiye dizin.Bir kapta zeytinyağ, tuz ve baharatları karıştırarak balıkların üzerine gezdirin. En üstüne limon dilimlerini ekleyin.180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.Balığın büyüklüğüne göre pişirme süresi değişse de çinekop çabuk pişen bir balık.Yaklaşık 25-30 dakika da hazır olacaktır.Gelen kokulardan piştiğini de anlayacaksınızdır ama yine de süreyi çok uzatmadan kontrol etmeyi unutmayın. . Afiyet olsun:)