Fırında Hamsi Buğulama

Malzemeler

• 1 kg. hamsi
• 4 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet orta boy domates
• 1 limonun suyu
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Hamsileri temizleyerek, yıkayıp suyunu süzün.
2. İri halka halinde doğradığınız soğanları fırın kabına yerleştirerek karabiber ve tuz ekin.
3. Hamsileri yan yana sıralayıp üstüne yine halka şeklinde doğranmış domatesleri yerleştirin.
4. Limon suyu, zeytinyağ, karabiber ve tuzu çırpıp, balıkların üzerine sosu dökün.
5. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
6. Sıcak olarak afiyetle yiyin:) ellerimize sağlık