Fırında İstavrit

Malzemeler

• 1 kilo istavrit
• 1 çay bardağı yağ
• 1 limon
• 2 adet orta boy soğan
• Tuz

Yapılışı

1. Balıkları kafalarını kopartıp güzelce temizleyip iyice yıkıyoruz.Fırın tepsimizi veya borcamı 1 çay bardağı yağımızla yağlıyoruz ( kendisi yağlı balık oldu için kafi gelecektir ) Balıkları dizip üstüne soğanlarımzı halka halka dilimleyip koyuyoruz. Limonları dilimliyoruz ve fırınlıyoruz. Afiyet olsun:)