Fırında Karnabahar

Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 adet taze soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 adet Et Bulyon
• ½ su bardağı ceviz
• 4 yemek kaşığı margarin
• 1 su bardağı su
• Karabiber
• 1 su bardağı rende kaşar (üzeri için)

Yapılışı

1. Karnabaharları sirkeli suda haşlayın. Tavada margarini kızdırıp içine ince ince doğranmış taze soğanları, iri cekilmiş cevizi ve karabiberi koyup kavurun. En son olarak içine Et Bulyon ve sarımsak koyup bir taşım kaynatın. Haşlanmış karnabaharları fırın tepsisine koyup üzerine sosu dökün, en son üstüne rende kaşar serpin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında peynirler erinceye kadar kızartıp sıcak olarak servis edin.
2. afiyet olsun