Fırında Kereviz
Malzemeler
- Malzemeler
- • 35 gr tereyağı
- • 2 adet patates
- • ½ adet limonun suyu
- • 1 yemek kaşığı kıyılmış adaçayı
- • 6 yemek kaşığı krema
- • 4 adet kereviz
- • Muskat rendesi
- • Tuz
- • Karabiber
- Üzeri İçin
- • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- • ½ demet maydanoz
- • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Patetesleri ve kerevizleri küp küp doğrayın.
- Kaynayan tuzlu, limonlu suda haşlayın.
- Sebzeler yumuşayınca ocaktan alarak süzün.
- Sebzeleri ezerek püre haline getirin.
- Tereyağı, krema, tuz, karabiber, muskat ve ada çayını ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız püreyi yağlanmış fırın kabına aktarın.
- Maydanozu kıyın ve zeytinyağı ile birlikte karışımın üzerine aktarın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini de en üste yaydıktan sonra 190 C’ye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
- afiyet olsun