Fırında Kıymalı Makarna

Malzemeler

• 1 paket kelebek makarna
• 250 gram az yağlı kıyma
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Tuz

Yapılışı

1. İlk olarak kelebek makarnaları tuzlu sıcak suda 13 dakika kadar haşlayın. Sıcak suya birkaç damla zeytinyağı ekleyin ki, makarnalar yapışmasın. Makarnaları piştikten sonra süzün. Bir tavada tere yağını eritip, zeytin yağını ilave edin. Sütü ve yumurtayı ilave edin. en son olarak da kavrulmuş kıymayı katın ve hepsini iyice karıştırın. Makarnayı derin bir kaba alın ve hazırladığınız karışımdan bir miktar ayırarak kalanını makarnanın her tarafına yayın. Makarnaları yayvan bir borcama boşaltın ve üzerine ayırdığınız karışımdan sürün. En üste kaşar peyniri rendesini ilave edip ılık fırına sürün ve üstü kızarıncaya kadar 180 derecede pişirin ve servise hazır Afiyet olsun…