Fırında Köfte Patates

Malzemeler

• 6 adet Patates
• Salçalı ve tuzlu ılık su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• Köfte için;
• 300- 400 gr. kıyma
• 1 adet soğan
• 2-3 dilim bayat ekmek
• 1/2 demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 1 yemek kaşığı salça

Yapılışı

1. Patatesleri yuvarlak olarak doğrayın.
2. Köfte malzemelerini karıştırarak iyice yoğurun.
3. Malzemeler köfte kıvamına gelince yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.
4. Bir tepsiye patates ve köfteleri sırayla dizin.
5. Üzerine salçalı, tuzlu ılık suyu dökün.
6. En son olarak sıvıyağ gezdirip önceden ısıtılmış fırına verin.
7. Afiyet olsun.