Fırında Köfteli Pırasa

Adım 1 / 4

Öncelikle kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek içi, tuz ve diğer baharatlar özleşene dek yoğurulur ve köfte harcımız hazırlanır. Hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak minik parmak şeklinde köfteler yapılır.