Fırında Kuzu Pirzola

Malzemeler

• Pirzola
• biberiye
• kekik,
• tuz,
• karabiber.
• tereyağı
• yarim cay bardagi krema
• 1 kasik salca

Yapılışı

1. İlk olarak genişçe bir tavada tere yağını eritin.Ardından pirzolanın iki yanını da çok az kızartın. ayrı bir tava da 1 kaşık salca ve kremayı koyun. baharatları ve tuzu da ekin ve hazırlamış olduğumuz sosu etin üzerine dökün.Eti fırında 200 dereceye ayarlayarak koyun.Duruma göre suyu azsa ekleyebilirsiniz.fırında pirzola nar gibi kızarınca fırından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz:) ellerimize sağlık