Fırında Patates Yemeği

Malzemeler

• 5-6 tane patates
• 250 gr kıyma
• 2 tane soğan
• 6 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri soyarak irice küpler halinde doğrayın.
2. Fırın tepsisini alarak patatesleri koyun üzerine 4 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuzu ekleyerek bir güzel karıştırın ve önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin. Diğer yandan tencereyi ocağa koyun ve kıymayı ilave edin 2 kaşık zeytinyağı ile kavurun.kıymanın rengi kahverengiye dönene kadar kavurun ve ardından küçük küçük doğramış olduğumuz soğanları ilave edin salçayı da ilave edin kavurma işlemine devam edin.
3. Sıcak suyu da tenceremize ilave edelim, isot ve karabiberi ekleyip bir iki dakika kaynatın.
4. Patatesleri ortalama 20 dk pişirdikten sonra kıymalı harcı patateslerin üzerine dökün, 10 dakika kadar pişirin. piştikten sonra servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun :) ellerimize sağlık