Fırında Peynirli Kabak

Malzemeler

• Kişi sayısına göre istenilen miktarda kabak
• Beyaz peynir
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Dereotu

Yapılışı

1. Kabakları boylamasına ortadan ikiye kesin. bir tencerede suyu kaynatın. Biraz tuz atıp kaynayan suda kabakları 3-4 dakika haşlayın. Kabakların fazla yumuşamaması gerekiyor.
2. Ve sonra kabakları fırın kabına alın. İçlerini bir tatlı kaşığı ile hafifçe oyun. Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin. Son olarak içlerine beyaz peynir ve minik tereyağı parçaları koyun ve isteğe bağlı kaşar peyniri rendesi serpiştirin.
3. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Kabakları dilerseniz peynirin altına beşamel sos koyarak da pişirebilirsiniz.
4. afiyet olsun