Fırında Sebze Mücveri

Malzemeler

• 2 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 2 orta boy kabak
• 1 orta boy kuru soğan
• 6 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• 10 dal maydonoz
• 2 dal taze nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ (içine)
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ tepsiye
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ üzerine

Yapılışı

1. Bütün sebzeleri rendeleyelim.Süzgeçten iyice sıkarak diğer malzemelerle karıştırıp yağlanmış fırın tepsisine yayalım.Üzerine de 2 kaşık yağ sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. AFİYET OLSUN:)