Fırında Sebzeli Mantar
Malzemeler
- 400 gr. mantar
- 2 adet kapya biber
- 6 adet yeşil biber
- 4 adet küçük boy patates
- 3 adet orta boy soğan
- Tuz, zeytinyağı
Yapılışı
- Sebzeleri dilediğiniz gibi doğrayın. Mantarları güzelce yıkayıp saplarını koparın. Tüm malzemeyi harmanlayın.Tuz ve zeytinyağı gezdirip fırına verin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin.(Ben önce fırın kabını folyo ile kapattım, sulandıktan sonra folyoyo alıp suyunu çekene kadar pişirdim.)