Fırında Tavuklu Türlü

Malzemeler

• 2 tane patlıcan
• 2 tane patates
• 2 tane biber
• 2 tane domates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 tane tavuk göğüs eti
• 5-6 diş sarımsak
• Sıvı yağ, tuz, pul biber, karabiber

Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğruyoruz. Patates ve domateslerin kabuklarını da soyup küp olarak doğruyoruz.Biberleri de ince bir şekilde doğruyoruz. Soğanları da istediğimiz şekilde doğruyoruz. Sarımsakların kabuklarını soyup 2-3 parçaya ayırıyoruz.
2. Tavuk etini de yıkayıp yine küp şeklinde doğruyoruz. Tavuk eti yerine kuşbaşı kırmızı et de olabilir.
3. Doğradığımız tüm malzemeleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine dilediğiniz kadar sıvı yağı , tuzunu, karabiberini ve pul biberini ekleyip mümkünse elimizle karıştırıp fırına veriyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.ve türlümüz hazır. ellerimize sağlık