Fırında Yoğurtlu İncik

Malzemeler

• 2 kg tavuk incik
• 1 kg yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

1. Tavuk incikler fırın tepsisine dizilir. Sosu için; 1 kg yoğurt, 2 adet yumurta, 1’er silme tatlı kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber ve tuz çırpılır. İnciklerin üzeri yoğurt sosuyla kaplanıp 1 bardak su dökülür. Yemek ortalama 200 dereceki fırında pişirilir. Pişen yemeğin üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı sürülür