Fıstıklı Brokoli Salatası

Malzemeler

• 1 büyük marul
• 1 su bardağı kadar brokoli
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• Yarım demet dereotu
• 1 limonun suyu
• 1/2 kahve fincanı zeytinyağ

Yapılışı

1. Marul yapraklarını iyice yıkayıp, sirkeli suda bekletelim. Dereotunu da yıkayıp, sirkeli suya ekleyelim. Dolmalık fıstıkları , yağ koymadan tavada dikkatlice kavuralım.Tavada soğutalım.
2. Brokolileri 2-3 dakika kadar haşlayalım, diri kalsın. Bir kenarda soğutalım. Marulları dereotunu doğrayıp, sebze kurutucusundan geçirelim.Servis tabağına salatayı alalım.Üzerine az haşlanmış brokolileri serpelim.Başka bir kasede limonsuyu az tuz,yağ’ı çırpalım.Salatanın üzerine döküp, fıstıkları serpelim.Masaya getirdiğinizde salatayı karıştıralım.AFİYET OLSUN:)