Fıstıklı Pilav

Malzemeler

• 2 Çorba kaşığı Tereyağı
• 2 Su bardağı Pirinç
• 3 Çorba kaşığı Dolmalık fıstık
• 3 Çorba kaşığı Kuş üzümü
• 2 Çorba kaşığı AtepFıstığı
• 4 Su bardağı Su (sıcak)
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Tavuksuyu Tableti
• Yarım demet Maydanoz
• 1 Çay kaşığı Yenibahar
• 1 Çay kaşığı Karabiber
• 1 Çay kaşığı Kırmızı pulbiber
• Tuz

Yapılışı

1. Tencereye tereyağını koyup, eritin. Fıstıkları tereyağında kavurun. Soğanı ince ince doğrayıp, ekleyin. Soğanların rengi değiştiğinde yıkanmış pirinci ilave edin. 1-2 Dakika kavurduktan sonra saplarını ayıkladığınız kuş üzümlerini ilave edin. 1-2 Kez çevirdikten sonra 4 su bardağı sıcak suda erittiğiniz tavuksuyu tabletini ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Pirinçler yumuşayana dek önce orta, sonra da kısık ateşte pişirin. Tencereyi ateşin üzerinden indirdikten hemen sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve baharatları serperek servis yapabilirsiniz
2. afiyet olsun